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西非白螺片 半斤裝(現貨)

西非白螺片 半斤裝(現貨)

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西非白螺片半斤裝
#每包半斤重
#海味店老闆娘俾咗個靚價我哋
#係時候煲番個蟲草花雞腳螺片湯啦

蟲草花雞腳螺片湯
烹飪時間:2小時
食材
蟲草花 1 両
雞腳 6 隻
螺片 3 片
瘦肉 200 g
杞子 20 克
淮山 20 克
鹽 適量
薑 2 片

STEP1 將螺片浸發；杞子、蟲草花及淮山浸洗備用。
STEP 2 煮滾一鍋水，加入薑片、螺片、瘦肉及雞腳，將螺片、瘦肉及雞腳汆水3分鐘，撈起瀝乾備用。
STEP 3 準備一個鍋，加入螺片、瘦肉、雞腳、蟲草花、杞子、淮山及適量清水，用中火煮滾。
STEP 4 蓋上鍋蓋，用中低火煮1.5小時。
STEP 5 打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。


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